von 11:00 bis 17:00 Uhr.
Ibérico Schinken (Pata Negra) aus Segovia. 18 Monate Reifung.
Zutaten: 96,73 Fleisch vom Iberischen Schwein, 3,25% Kochsalz, 0,013% Zucker, 0,005% Konservierungsstoffe(E-252, E-250), 0,002% Antioxidationsmittel (E-301)
Serrano Schinken aus Segovia ohne Gluten. 12 Monate gereift.
Zutaten: 96,73% Schweinefleisch, 3,25% Kochsalz. 0,013% Zucker, 0,005% Konservierungsstoffe(E-252, E-250), 0,002% Antioxidationsmittel (E-301).
Serrano Schinken aus Almería. 12 Monate gereift.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz. Konservierungsstoffe(E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-300).