Albariño - D.O. Rias Baixas
Der Wein zeigt sich im Glas in einem klaren Stroh- bis Zitronengelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische, fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Mandarinenschale, begleitet von Noten weißer Blüten, Pfirsich und einem dezenten Kräuter- bzw. mineralischen Hauch; am Gaumen wirkt er lebendig, frisch und gut ausgewogen mit einer ausdrucksstarken, aber eleganten Säure und klarer Frucht. Der Abgang ist lang, sauber und erfrischend mit fruchtigen und leicht salzigen Nuancen. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, leichten Salaten und mildem Käse.
