Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès
Der Rotwein zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Vanille, Tabak, Schokolade und dezenten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und kraftvoll, mit festen, aber gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einer eleganten Holznote. Der Abgang ist lang, samtig und nachhaltig, mit reifen Frucht und würzigen Nuancen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, gereiftem Käse sowie kräftigen Eintöpfen.
